四合院：逆天改命，从47年开始 第033章：穿越后第一个新年

时间一晃，来到了大年三十。

何雨柱一大早便来到了南锣鼓巷95号大院，跟何大清和牧春花一起剁馅包饺子。

这个年代的饺子，一般不会用纯猪肉馅。

一来，要是用纯猪肉馅，需要的猪肉太多，有些人家吃不起。

二来，不同馅的饺子寓意不同。

比如，韭菜馅饺子代表着天长地久，芹菜馅饺子代表着勤劳致富，白菜馅饺子代表着财源广进，鱼肉馅代表着年年有余。

何大清、牧春花和何雨柱忙活了大半天，包出了各种馅的饺子。

这个年代的生活条件虽然没有穿越前那么好，但过年的时候非常有年味，何雨柱非常喜欢这种气氛。

晚上。

何雨柱亲自下厨，做了一大桌子菜。

当然也少不了饺子。

何大清、牧春花、何雨柱、何雨水和牧老爷子五个人围桌在桌子旁边。

何雨柱端起了酒杯，对牧老爷子说道：“牧老爷子，这第一杯酒，我先敬您，祝您身体健康，长命百岁。”

“谢谢！”

牧老爷子满脸笑容，端起酒杯跟何雨柱喝了一杯。

“爸，您大病初愈，别喝太多了，稍微意思一下就得了。”牧春花说道。

“平时你管着我，今天过年，也不让我喝尽兴。”牧老爷子故意板着脸说道。

“牧姨，今天就让老爷子尽情喝吧，不会有事的。”

何雨柱现在的医术已经达到了LV4，他看得出来，牧老爷子的身体喝点酒，没多大问题。

“看在柱子的面子上，今天就让您喝尽兴。”牧春花拿起酒瓶，给牧老爷子倒了一杯。

“这才差不多。”牧老爷子说道。

何雨柱给自己倒了一杯酒，对何大清和牧春花说道：“爸，牧姨，这第二杯我敬你们，祝你们白头偕老，永结同心。”

“谢谢！”

何大清和牧春花端起酒杯，跟何雨柱喝了一杯。

“哥，你怎么不敬我一杯？”何雨水奶声奶气地说道。

何雨柱感觉有些好笑，说道：“你个小丫头片子会喝酒吗？”

“我不会喝酒，但我可以以茶代酒。”何雨水说道。

“还知道以茶代酒，那我跟你喝一杯。”

何雨柱笑了笑，说道：“祝小雨水天天开心，快乐成长。”

“我也祝哥哥早日把雪茹嫂子娶回家。”何雨水说道。

“挺会说话的啊！”

何雨柱拿出一个红包，递给了何雨水，说道：“这是给你的压岁钱！”

“谢谢哥哥！”

何雨水拿到压岁钱，非常开心。

“酒喝完了，大家都动筷吧，菜凉了就不好吃了。”何雨柱说道。

“边吃边说。”何大清给牧春花夹了一块红烧肉。

“柱子，你的手艺真好，比你爸做的菜好吃多了。”牧春花称赞道。

何大清听见牧春花夸何雨柱，有些不服气地说道：“他的手艺就算再好，那也是跟我学的。”

“这叫青出于蓝而胜于蓝。”

何雨柱笑了笑，突然想到了什么，问道：“牧姨，你现在在哪里上班？”

“我找了一份代课老师的工作。”牧春花说道。

“代课老师的工作并不稳定，我爸在轧钢厂当厨子，跟厂里的领导多有接触，你让他找找关系，看能不能到轧钢厂去当会计。”

何雨柱知道未来那十年期间，对教师这个行业并不友好，建议牧春花换一个工作，说道：“轧钢厂是个上万人的大厂子，工作稳定，还可以顺便看着我爸。”

“你个小兔崽子，对我就这么不放心？”何大清没好气地说道。

“你难道不想牧姨跟你一起去轧钢厂上班吗？”何雨柱淡淡地说道。

何大清见牧春花朝他看了过来，马上说道：“我当然想让春花跟我在同一个地方上班。”

“柱子，我没学过会计，能行吗？”牧春花信心不足地说道。

“你是初中毕业，只要有人教你，当一个会计并不难。”何雨柱说道。

牧春花听何雨柱这么一说，信心足了一些，说道：“大清，等过完年，你就去跟你们厂领导说说。”

“春花你放心，我一定把这件事办妥。”何大清保证道。

大家一边吃饭，一边聊天，气氛非常融洽。

到了深夜，牧老爷子和何雨水顶不住，先去睡觉去了。

何大清、牧春花和何雨柱一起守夜。

过了午夜十二点，新的一年正式来临。

何雨柱跟何大清和牧春花说了一声新年快乐，便回去了。

次日一早。

何雨柱起来打完金刚长寿功，陈雪茹便来到了他家。

“何雨柱，现年快乐！”

陈雪茹今天身上穿的棉衣，样式跟她送何雨柱的一样，只不过一个是男款，一个是女款。

“有新年礼物没有？”何雨柱笑着问道。

“你这么大了，不会还想问我要红包吧，我可没有准备。”陈雪茹说道。

何雨柱舔了一下嘴唇，笑道：“我想要价值千金的礼物。”

陈雪茹想起那日发生的事情，脸上浮现淡淡的红晕，说道：“你要是再敢像上次那样，我以后就不理你了。”

“上次哪样？”何雨柱坏笑道。

“你个小色胚，就知道欺负吗？”陈雪茹娇嗔道，样子煞是可爱。

“好了，不逗你了。”

何雨柱笑了笑，说道：“新年快乐！”

“你今天要去拜年吗？”陈雪茹问道。

“我爸那个院子乱得很，我不想浪费时间在那些人身上，家里的亲戚，有我爸和牧姨他们去走动就可以了，我等下去给关大爷他们拜个年。”何雨柱说道。

陈雪茹想了一下，说道：“我跟你一起去吧。”

“这是打算要给我当媳妇，提前跟我去见一下长辈。”何雨柱打趣道。

“你想多了，我跟关大爷他们本来就挺熟的，去拜个年怎么了。”陈雪茹有些心虚地说道。

何雨柱见陈雪茹掩耳盗铃，也懒得去拆穿她，问道：“你吃过早餐没有？”

“还没。”

陈雪茹微微摇头，她一起床就过来了，哪来得及吃早餐。

“我也还没吃，我去做一点，我们一起吃。”何雨柱说道。

“我帮你。”陈雪茹笑道。

两人一起走进厨房，何雨柱对陈雪茹说道：“你去和面，我们做炸酱面吃。”

“好！”

陈雪茹微微颔首，熟练的取出面粉开始和面，仿佛这是她家厨房一样。

何雨柱开始做炸酱。

先往锅里放适量油，下肉馅儿拌炒，直到肉变色，然后放蒜粒和姜末，用大火拌炒。

之后转小火，放入豆瓣酱和豆腐干，最后放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐等调味品，用大火炖煮入味。

炸酱做好的时候，面也已经和好了。

何雨柱又开始擀面条，同时烧一锅开水。

等面条擀好后，放入开水中煮熟，然后捞出来，放入两个碗中，将炸酱淋在上面，两碗炸酱面就做好了。