从本章开始听“等会儿一块儿吃吧。”
“我家还有萝卜!”
许大茂那点人情世故倒是挺明白。
“我去提来,咱一起炖!”
话音还没落,他人已经跑出去了。
这小子别的不说,情商确实不低。
知道白吃不好意思,哪怕提点萝卜来,也算是有来有往。
所以薛玖对他不反感。
不像闫家那边,永远只想着占便宜。
没一会儿,许大茂果然拎着一篮子白萝卜回来了。
薛玖让他坐旁边歇着,自己准备做干锅鱼。
一口锅熬骨汤。
另一口锅烧油。
鱼肉太厚,就切成粗条。
先拿调料拌匀,再裹上一层面粉。
下油锅稍微一过,炸到表面定型就捞出来。
然后用锅里剩下的油炒底料。
八角、香叶、茴香、丁香、老姜、大蒜、干辣椒、花椒,一股脑下去翻炒,香味一下就顶上来了。
再下土豆条、青菜杆、萝卜、芹菜,炒出味儿后,把鱼肉倒进去一块翻。
最后添一点高汤,稍微一焖就差不多。
“大茂,去前院瞧瞧陈叔回来没。”
“回来了就请他来吃饭。”
“好嘞!”
玉米饼被一张张贴到锅边上。
锅盖一扣,剩下的就交给火候了。
时间掐得很准。
没多久,陈瞎子就被请来了。
和他一块进门的,还有跟小丫头形影不离的何雨水。
没一会儿,薛梦夏和薛梦秋也放学回来了。
几个孩子洗完手,围着桌子坐好。
洗菜盆装了大半盆菜。
一人先来一碗骨头汤垫底。
然后就是玉米饼配鱼肉。
“我这手艺也就一般。”
薛玖给陈瞎子盛了一碗鱼,笑着说。
“您将就着吃。”
“这已经挺不错了。”
陈瞎子笑着接过去。
“下回不用专门叫我坐桌边,给我盛一碗送过去就行。”
“我这样子,坐这儿也不好夹菜。”
“人多热闹嘛。”
薛玖笑着回。
“这鱼肉厚,应该是青鱼吧?”
陈瞎子才吃两口,就把鱼种说出来了。
“您真行。”
薛玖是真服。
他这锅鱼下料重,麻辣味足,吃得大家额头直冒汗。
两个最小的丫头最先放筷子。
接着是陈瞎子、薛梦秋、薛梦夏。
最后才轮到许大茂和薛玖。
“嗝——好饱。”
许大茂打了个大大的饱嗝,摸着肚子一脸满足。
“玖哥,你做鱼是真香,比我妈强多了。”
“跟柱子比还差得远。”
薛玖把最后一口骨头汤喝完,胃里彻底舒坦了。
“走,拿衣服去,咱们洗澡。”
“拿啥衣服啊?”
许大茂一脸懵。
“拿裤子。”
薛玖白了他一眼,回屋摸了条内裤塞进兜里。
他可不想游完水光着屁股晃回来。
“玖哥,你们去哪儿?”
何雨柱端着碗,正喝疙瘩汤,见状赶紧问。
“洗澡,去不去?”
“去!等我一会儿!”
何雨柱两口把碗里东西扒拉完,立马跟上。
“玖哥,俺也去!”
郑亮也在后头喊。
“行,你跟你娘说一声,别回头找人。”
薛玖朗声提醒。
路上走着走着,郑亮忽然问了句。
“院里别的小孩怎么不爱去什刹海洗澡呢?”
按理说,这年纪的男娃都喜欢玩水才对。
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