从本章开始听“二哥,这肉……还有钱和票……你哪来的啊?”
她知道家里条件,一下子拿出一斤肉,可不是小事。
何景辰手上动作不停,头也不抬地说。
“这你就别管了。反正不是偷的也不是抢的,你二哥我没干坏事。快点去热馒头,不想早点吃上了?”
见二哥不说,何雨水虽然好奇,但也识趣地没再追问。
二哥既然说了不是坏事,那她就信。现在最重要的是,快点吃上回锅肉!
她立刻屁颠屁颠地跑去弄煤球炉子,准备热馒头了。
何景辰的厨艺,按照系统划分只有L1,比起他哥何雨柱的L3自然是天壤之别,但好歹是厨师家庭出来的,看也看会了不少,比普通家庭主妇还是要强上一些。
他熟练地将猪肉洗净,锅里放水,加入姜片、料酒,将整块肉煮到七八分熟,捞出晾凉。
然后切成薄厚均匀的肉片。又切了青椒、蒜苗备用。
锅里放少许油,烧热后,下入切好的肉片,煸炒至肉片卷曲,吐出油脂,变得微微焦黄。
然后下入豆瓣酱,炒出红油和香味,再依次放入豆豉、甜面酱、白糖、酱油,翻炒均匀。
最后倒入青椒和蒜苗,大火快速翻炒几下,待青椒断生,蒜苗香气溢出,便立刻出锅装盘。
整个过程行云流水,虽然比不上何雨柱那种举重若轻的大师傅风范,但也算有模有样。
当那盘色泽红亮、油润诱人、香气霸道无比的回锅肉摆在桌上时,何景辰耳边响起了提示音。
【叮!成功制作菜肴“回锅肉”,厨艺熟练度提升。厨艺+1。当前进度。L1。】
【奖励发放中……恭喜你,获得。人民币壹圆。】
厨艺也涨了一点,还赚了一块钱。
何景辰心情愉悦。
看来以后得多下厨,既能改善生活,又能涨技能拿奖励。
之后,他又用现有的材料,快速炒了一个蒜蓉茄子,做了一个简单的葱花蛋汤。
两菜一汤,加上何雨水热好的七八个白面馒头,在中午的饭桌上,显得格外丰盛,甚至有些“奢侈”了。
诱人的饭菜香气,即使关着门,也丝丝缕缕地飘散出去,在安静的中午时分,显得格外清晰。
另一边,秦淮茹家也正准备开饭。狭小昏暗的屋子里,弥漫着一股窝窝头的粗粮味和咸菜疙瘩的齁咸气。
贾张氏盘腿坐在炕桌的主位,拉长着脸。
棒梗和小当趴在桌边,眼巴巴等着开饭。小当年纪小,才四五岁,还不大懂事,只是觉得饿。
棒梗大些,已经上小学了,鼻子灵,心思也多。
更小的槐花还不满一岁,躺在炕角的襁褓里,偶尔发出几声细微的哼唧。
饭菜简单得可怜。
一筐颜色发黄、看着就扎嗓子的玉米面窝窝头,一小碟黑乎乎的咸菜丝,还有一盆能照见人影的稀粥。
这就是贾家日常的午饭,偶尔晚上能有顿干的,中午基本都是凑合。
贾张氏拿起一个窝头,掰了半块塞给棒梗,又掰了小半块给眼巴巴望着的小当,自己拿起剩下的大半块,就着咸菜,用力地咀嚼着,仿佛在跟谁较劲。
棒梗接过窝头,没什么胃口地啃着,眼睛却不时瞟向门口。
就在这时,一股霸道浓烈、带着油脂焦香和豆瓣酱醇香的肉味,丝丝缕缕,顽强地穿透了贾家并不严实的门板缝隙,钻进了屋里。
棒梗的鼻子猛地抽动了几下,眼睛“噌”地就亮了,他使劲又嗅了嗅,然后十分肯定地、带着羡慕和渴望叫道。
“奶奶!是肉!是回锅肉的香味!从傻柱叔家飘过来的!可香了!”
小当也闻到了,小鼻子一耸一耸的,奶声奶气地扯着贾张氏的裤腿。
“奶奶,小当想吃肉肉……香香的肉肉……”
贾张氏自然也闻到了。
那香味对她这个常年肚里缺油水的老太太来说,刺激更加强烈。
她咽了口唾沫,本来就阴沉的脸更黑了,把手里的窝头往桌上一拍,发出“啪”的一声闷响。
“吃肉?吃个屁!”
贾张氏三角眼里冒出怨毒的光,咬牙切齿地骂道。
“有些人啊,就是没良心!黑心烂肺!买了肉关起门来自己吃独食,也不知道给邻居分分!咱们家是缺那一口肉的人吗?啊?是缺他那一口肉吗?这是看不起咱们孤儿寡母!丧良心!”
她这话指桑骂槐,声音不小,既是骂给可能听到的何家人听,更是说给自家人听,尤其是说给那个“不争气”的儿媳妇听。在
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